产地分布.
在全世界仅产于南川区金佛山、綦江区花坝和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的国家级原始生态自然保护区。花坝方竹笋主要分布在海拔1500米至1800米的神鹰山区域。
其他
神鹰山里藏不住的美味，到底是何方神鲜？
方竹连山秋笋鲜
人间有味是清欢
又到方竹笋出笋季节
綦江的好吃狗们
你们的清口水流了多长了啊啊啊？？？？？？
方竹笋每年只现形一个月
时间一过，便消失无影
好像从来没有出现过
只留下深山美味的传说
年至九月
随风瑟瑟作响的竹海迎来最忙碌的一段时节
与别的笋不一样
方竹笋是外圆内方的竹笋
且不发于冬春而茂于秋
方竹笋截面略呈方形
可触摸到四边有椭圆形棱角
笋肉肥厚，含纤维高
被誉为“笋中之王”
口感鲜嫩脆爽
营养价值极高
其烹饪方式众多
煲汤，清炖，小炒，火锅......
每一种吃法都让人回味无穷
寒冬虽无花可折，金秋仍有笋可待
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来源：綦江微生活
编辑：杨 静 编审：贺 玲 值班编委：刘克洪 总编：孙 萍
法律顾问单位：重庆言实律师事务所
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